İklim krizi tahıl üretimini tehdit ediyor

Dünya genelindeki iklim değişiklikleri, özellikle buğday üretimi üzerinde önemli etkilere sahip. NASA'nın yaptığı bir çalışmaya göre, yüksek sera gazı emisyonu senaryosu altında, 2030 yılına kadar mısır ve buğday üretimi üzerindeki etkilerin görülmeye başlanabileceği öngörülüyor.

Bu çalışma, sıcaklık artışları, yağış desenlerindeki değişiklikler ve insan kaynaklı sera gazı emisyonlarından kaynaklanan yüzey karbondioksit konsantrasyonlarındaki artışlar nedeniyle tahıl ürünlerinin yetiştirilmesinin zorlaşabileceğini, ancak buğdayın yetişme alanının genişleyebileceğini belirtiyor.

Buğday, ılıman iklimlerde en iyi şekilde yetişir ve küresel ortalama buğday verimlerinin, yüzyılın sonuna kadar yaklaşık %17 oranında artabileceği tahmin ediliyor. Ancak, bu artışın yüzyılın ortalarında dengelenebileceği de belirtiliyor.

Küresel sıcaklık artışları, yağış desenlerindeki değişikliklerle ve sıcak dalgaları ile kuraklıkların sıklığı ve süresiyle bağlantılı. Ayrıca, yetiştirme mevsimlerinin uzunluğunu ve mahsul olgunlaşmasını hızlandırıyor. Bu durum, buğday üretimi için hem fırsatlar hem de zorluklar yaratıyor. Örneğin, Kuzey Amerika ve Kanada'nın kuzeyi, Kuzey Çin Ovası, Orta Asya, güney Avustralya ve Doğu Afrika gibi yerlerde buğdayın yetiştirilebileceği alanın genişlemesi mümkün olabilir. Bu değişiklikler, dünya genelinde buğday üreticileri için yeni stratejiler ve adaptasyon yöntemleri geliştirmeyi zorunlu kılacak.