Halil İbrahim Sofrası
14.11.2001 00:00:00
Fırında pırasa
Malzemesi:
* 3-4 ince pırasa * 2 yumurta
* 1 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
* 1 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
* 2 çorba kaşığı un
* 1 kahve fincanı sıvıyağ
* 2 kahve fincanı süt
* 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Pırasayı yıkayıp incecik kıyınız. Derin bir kapta yumurtayı çırpınız. Pırasa, yağ, süt, beyaz peynir, un ve tuz katıp karıştırınız. Fırına dayanıklı servis tabağına karışımı bir parmak kalınlığında yayınız. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz. Karelere keserek servis yapınız
Afiyet Olsun
Malzemesi:
* 3-4 ince pırasa * 2 yumurta
* 1 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
* 1 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
* 2 çorba kaşığı un
* 1 kahve fincanı sıvıyağ
* 2 kahve fincanı süt
* 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Pırasayı yıkayıp incecik kıyınız. Derin bir kapta yumurtayı çırpınız. Pırasa, yağ, süt, beyaz peynir, un ve tuz katıp karıştırınız. Fırına dayanıklı servis tabağına karışımı bir parmak kalınlığında yayınız. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz. Karelere keserek servis yapınız
Afiyet Olsun
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
