Damak Tadı/ Amasya tatlısı
10.11.2006 00:00:00
Malzemeler
? 1 adet yumurta, ? Yarım su bardağı yoğurt, ? Yarım su bardağı toz şeker, ? Alabildiği kadar un, ? Yarım paket kabarma tozu, ? 2 çorba kaşığı margarin, ? Yarım çay bardağı sıvıyağ, ? Yarım su bardağı dövülmüş ceviz. Şerbeti için: ? 2,5 su bardağı toz şeker, ? 2,5 su bardağı su, ? Yarım limon suyu, Üzeri için: ? 1 adet yumurta sarısı, ? Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞIGeniş bir kapta yumurtaları çırpın.Yoğurt, sıvıyağ ve erimiş margarini ekleyin. Şekeri, unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş karıştırın. Son olarak cevizi de ilave edip yoğurun. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp hafifçe yassılaştırın. Yağladığınız tepsiye dizin. Hamurların üzerine çizikler yapın. Önceden orta derecede ısıtılmış fırında pişirin. Tatlı sıcakken üzerine kaynatıp ılıttığınız şerbeti dökün.
? 1 adet yumurta, ? Yarım su bardağı yoğurt, ? Yarım su bardağı toz şeker, ? Alabildiği kadar un, ? Yarım paket kabarma tozu, ? 2 çorba kaşığı margarin, ? Yarım çay bardağı sıvıyağ, ? Yarım su bardağı dövülmüş ceviz. Şerbeti için: ? 2,5 su bardağı toz şeker, ? 2,5 su bardağı su, ? Yarım limon suyu, Üzeri için: ? 1 adet yumurta sarısı, ? Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞIGeniş bir kapta yumurtaları çırpın.Yoğurt, sıvıyağ ve erimiş margarini ekleyin. Şekeri, unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş karıştırın. Son olarak cevizi de ilave edip yoğurun. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp hafifçe yassılaştırın. Yağladığınız tepsiye dizin. Hamurların üzerine çizikler yapın. Önceden orta derecede ısıtılmış fırında pişirin. Tatlı sıcakken üzerine kaynatıp ılıttığınız şerbeti dökün.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
