Balıkla ne yenir, ne yenmez?

Balık, sağlığımız için önemli bir besin kaynağı olsa da, yanında tüketilen yiyecekler faydalarını azaltabilir ya da sindirim sorunlarına yol açabilir.
Uzmanlar, balıkla birlikte roka ve gazlı içeceklerden uzak durulmasını öneriyor. Roka, balıktaki kalsiyum emilimini engelleyebilirken, gazlı içecekler ise balığın faydalarını azaltıyor.
Balıkla birlikte yoğurt veya süt içeren besinler tüketilebilir, ancak balığın taze olduğundan emin olmak önemli. Balık yedikten sonra dondurma yemek zehirlenmeye neden olmasa da, iki yüksek besin değerine sahip yiyeceği arka arkaya tüketmek sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle dondurma tüketimi sınırlı olmalı.
Yaz aylarında balıkla birlikte fırınlanmış helva tercih edilmemeli. Sıcak havalarda daha çok dondurma veya sütlü tatlılar tercih edilse de, bu durum balık tüketimi sonrasında sindirim sorunlarına yol açabilir.
Balıkla birlikte tüketilen yiyeceklerin dikkatli seçilmesi, sağlığımızı korumak ve lezzetli bir öğün geçirmek için önemlidir.