Hazır gıdalar tehlike saçıyor
28.02.2011 00:00:00
Hazır gıdaların içerisinde lezzeti artırmak amacıyla çin tuzu olarak bilinen MSG bulunuyor. Bu katkı maddesi merkezi sinir sistemini tahrip ederek bir çok hastalığa karşı vücudumuzu savunmasız bırakıyor
YENİ MESAJ İSTANBUL
Bir yiyecek katkı maddesi olan Mono Sodyum Glutamat (MSG), Çin tuzu olarakda bilinir. Yiyeceklere katıldığında, o yiyeceğin tadının beyin tarafından güzel olarak algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu, acı fark etmiyor. Hangi yiyeceğe katılırsa lezzetliymiş gibi geliyor. O yüzden gıda üreticilerinin bir çoğu MSG'yi kârlı olduğu için kullanıyorlar. Piyasada bazı dönerciler de bunu kullanıyorlar. O kadar lezzetli oluyor ki, bir döner yerine, 23 döner yiyesi geliyor insanın. Bu madde Nörotoksin. Sinir hücrelerine zarar veriyor. Merkezi sinir sistemi tahribatı ve buna bağlı alzheimer, parkinson, Huntington hastalığı, sara (epilepsi), Göz retina tabakası hasarı, yağ birikimi, Obesite (doyma mekanizmasında bozukluk), büyüme hormonu baskılanması, pankreas hasarı, insülinde artış ve buna bağlı diyabet. Böbrek ve karaciğerde hasarlar... Bu madde hamilelerde plasenta bariyerini geçebiliyor, anne karnındaki bebek de aynı tahribatlara maruz kalıyor. Özellikle çocuklarımızın hatta büyüklerin de çok severek yediği CİPS'lerde çok kullanılmakta. Hazır köfte harçları, Et suyu tabletleri, Hazır çorbalar, Dondurmalar, renkli yoğurtlar ve benzeri bir çok üründe var. Ayrıca çok ucuzmuş gibi sunulan ürünlerin aslında bize maliyeti çok yüksek oluyor. Örneğin semt pazarlarında 2 kg patates 1 TL ye alınabilir. Oysa ki 50 gr cips 1 liradır. Yani 1 kg cipsi 20 TL'den tüketiliyor. Ayrıca son 25 yıla dikkatle göz atacak olursak, çocuk yaşta diyaliz cihazına mahkum olanlar, çok küçük yaşta diabet hastalığı ile tanışan çocuklar, obez çocuklar, asabi çocuklar, 910 yaşında buluğ çağına girenler ve benzerlerindeki artış dikkat çekmektedir. Diğer taraftan üretici firmalar, MSG'nin FDA tarafından onay aldığını söylemekte ve sağlık açısından zararlı bir madde içermediğini iddia etmektedir.
YENİ MESAJ İSTANBUL
Bir yiyecek katkı maddesi olan Mono Sodyum Glutamat (MSG), Çin tuzu olarakda bilinir. Yiyeceklere katıldığında, o yiyeceğin tadının beyin tarafından güzel olarak algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu, acı fark etmiyor. Hangi yiyeceğe katılırsa lezzetliymiş gibi geliyor. O yüzden gıda üreticilerinin bir çoğu MSG'yi kârlı olduğu için kullanıyorlar. Piyasada bazı dönerciler de bunu kullanıyorlar. O kadar lezzetli oluyor ki, bir döner yerine, 23 döner yiyesi geliyor insanın. Bu madde Nörotoksin. Sinir hücrelerine zarar veriyor. Merkezi sinir sistemi tahribatı ve buna bağlı alzheimer, parkinson, Huntington hastalığı, sara (epilepsi), Göz retina tabakası hasarı, yağ birikimi, Obesite (doyma mekanizmasında bozukluk), büyüme hormonu baskılanması, pankreas hasarı, insülinde artış ve buna bağlı diyabet. Böbrek ve karaciğerde hasarlar... Bu madde hamilelerde plasenta bariyerini geçebiliyor, anne karnındaki bebek de aynı tahribatlara maruz kalıyor. Özellikle çocuklarımızın hatta büyüklerin de çok severek yediği CİPS'lerde çok kullanılmakta. Hazır köfte harçları, Et suyu tabletleri, Hazır çorbalar, Dondurmalar, renkli yoğurtlar ve benzeri bir çok üründe var. Ayrıca çok ucuzmuş gibi sunulan ürünlerin aslında bize maliyeti çok yüksek oluyor. Örneğin semt pazarlarında 2 kg patates 1 TL ye alınabilir. Oysa ki 50 gr cips 1 liradır. Yani 1 kg cipsi 20 TL'den tüketiliyor. Ayrıca son 25 yıla dikkatle göz atacak olursak, çocuk yaşta diyaliz cihazına mahkum olanlar, çok küçük yaşta diabet hastalığı ile tanışan çocuklar, obez çocuklar, asabi çocuklar, 910 yaşında buluğ çağına girenler ve benzerlerindeki artış dikkat çekmektedir. Diğer taraftan üretici firmalar, MSG'nin FDA tarafından onay aldığını söylemekte ve sağlık açısından zararlı bir madde içermediğini iddia etmektedir.
