Hastalıklara karşı doğal önlem alın
17.02.2007 00:00:00
Doktorunuz Sizinle / Dr. Rabia SALİH Beslenme ve Diyet Uzmanı
Kalp için portakal Uzmanlara göre, satsuma yani küçük portakal, içerdiği folik asit ve C vitamini sayesinde gribe iyi gelirken, kan pıhtılaşmasına karşı etkisi nedeniyle yaşlılıkta felç ve kalp krizi riskini de azaltıyor. Mide için tarçınYemeklere giren E-coli bakterisinin vücutta yayılmasını engelleyen tarçın, mideyi yatıştırıyor. Bir çay kaşığından fazla alınmaması gereken hardal ise 'singrin' maddesi sayesinde, sindirimi düzenliyor ve mide ağrısını gideriyor. Ülser için naneNanenin içerdiği 'mentolse', grip mikrobuna karşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda ülsere yakalanma riskini azaltıyor. Nane çayı, baş ağrısı, grip, stres ve mide yanmasına bire bir... Bebeklere avokado... Sindirimi çok rahat olan avokado, özellikle bebeklere tavsiye ediliyor. Bu meyvenin içerdiği E vitamini, kalbe iyi gelirken, yüksek potasyumu depresyonu önlüyor. Ama yağ oranı bir çikolata kadar yüksek olduğu için zayıflamak isteyenlere önerilmiyor. Bu arada çikolata da doğal bir antidepresan. Sistit için kuşkonmazElma ve kepekli ekmek, dozu aşılmadığı sürece idrar söktürücü. Sistit hastalığına karşı da kuşkonmaz iyi. Kayısı kanseri önlüyorKayısının içindeki 'betakarotene' adlı madde, hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önlüyor. Kuru kayısıya rengi bozulmasın diye eklenen 'sülfürdioksit' de, astım gibi alerjilere iyi geliyor. Enginar hamilelere öneriliyor'Cynarine' adlı madde sayesinde en sert yiyeceklerin dahi sindirimine yardımcı olan enginar, karaciğerin yanı sıra romatizma, artrit ve gut hastalarıyla, hamilelere tavsiye ediliyor. Muz kalbin dostuYüksek miktarda karbonhidrat içeren ve zengin bir potasyum kaynağı olan muz, kalbin ve tansiyonun dostu. Rezene ve tahıl ürünleri de benzer faydaya sahip. İçindeki kalsiyum ve potasyum gibi mineraller ile B vitamininin vücuda direnç kazandırdığı arpayla ilgili yapılan bir araştırma, altı ay boyunca her gün bu çeşit üründen tüketilmesinin, kolesterol oranını yüzde 15 düşürdüğünü kanıtladı. Kilo almak isteyene puding Kilo kaybına karşı ise çikolatalı puding öneriliyor. Britanya Sağlık Bakanlığı, kilo kaybı sorunu olanların bir hafta boyunca günde üç kez puding yemesini öneriyor. Günde yalnız iki top vanilyalı dondurma yemek, günlük protein ihtiyacının yüzde 20'sini karşılıyor.
Kalp için portakal Uzmanlara göre, satsuma yani küçük portakal, içerdiği folik asit ve C vitamini sayesinde gribe iyi gelirken, kan pıhtılaşmasına karşı etkisi nedeniyle yaşlılıkta felç ve kalp krizi riskini de azaltıyor. Mide için tarçınYemeklere giren E-coli bakterisinin vücutta yayılmasını engelleyen tarçın, mideyi yatıştırıyor. Bir çay kaşığından fazla alınmaması gereken hardal ise 'singrin' maddesi sayesinde, sindirimi düzenliyor ve mide ağrısını gideriyor. Ülser için naneNanenin içerdiği 'mentolse', grip mikrobuna karşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda ülsere yakalanma riskini azaltıyor. Nane çayı, baş ağrısı, grip, stres ve mide yanmasına bire bir... Bebeklere avokado... Sindirimi çok rahat olan avokado, özellikle bebeklere tavsiye ediliyor. Bu meyvenin içerdiği E vitamini, kalbe iyi gelirken, yüksek potasyumu depresyonu önlüyor. Ama yağ oranı bir çikolata kadar yüksek olduğu için zayıflamak isteyenlere önerilmiyor. Bu arada çikolata da doğal bir antidepresan. Sistit için kuşkonmazElma ve kepekli ekmek, dozu aşılmadığı sürece idrar söktürücü. Sistit hastalığına karşı da kuşkonmaz iyi. Kayısı kanseri önlüyorKayısının içindeki 'betakarotene' adlı madde, hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önlüyor. Kuru kayısıya rengi bozulmasın diye eklenen 'sülfürdioksit' de, astım gibi alerjilere iyi geliyor. Enginar hamilelere öneriliyor'Cynarine' adlı madde sayesinde en sert yiyeceklerin dahi sindirimine yardımcı olan enginar, karaciğerin yanı sıra romatizma, artrit ve gut hastalarıyla, hamilelere tavsiye ediliyor. Muz kalbin dostuYüksek miktarda karbonhidrat içeren ve zengin bir potasyum kaynağı olan muz, kalbin ve tansiyonun dostu. Rezene ve tahıl ürünleri de benzer faydaya sahip. İçindeki kalsiyum ve potasyum gibi mineraller ile B vitamininin vücuda direnç kazandırdığı arpayla ilgili yapılan bir araştırma, altı ay boyunca her gün bu çeşit üründen tüketilmesinin, kolesterol oranını yüzde 15 düşürdüğünü kanıtladı. Kilo almak isteyene puding Kilo kaybına karşı ise çikolatalı puding öneriliyor. Britanya Sağlık Bakanlığı, kilo kaybı sorunu olanların bir hafta boyunca günde üç kez puding yemesini öneriyor. Günde yalnız iki top vanilyalı dondurma yemek, günlük protein ihtiyacının yüzde 20'sini karşılıyor.
