Kanatlı sektörü çözüm bekliyor

EKONOMİ SERVİSİTürkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2013 yılında, kanatlı sektörünün hem üretimde hem de ihracatta yüz güldürdüğünü bildirerek, "tavuk yumurtası üretimi 16.5 milyar adede, tavuk eti üretimi 1 milyon 758 bin tona yükseldi. Kümes hayvanları eti ihracatı ise 1 milyar doları aştı" dedi. Türkiye, birçok sorunla baş etmek zorunda kalmasına rağmen, sürekli gelişen bir kanatlı sektörü olduğunu belirten TZOB Genel Başkanı Bayraktar, sorunları ve çözüm önerilerini ise şöyle sıraladı: "Yemde dışa bağımlı olunması ve yükselen yem fiyatları maliyetleri etkilemekte, üreticileri sıkıntıya sokmakta, üretimin sürdürülebilirliğini ve karlılığını engellemektedir. Dolayısıyla üreticiyi yemde dışa bağımlılıktan kurtaracak, ucuza yem teminini sağlayacak destekler hayata geçirilmelidir. Özellikle yumurta sektöründe üretime göre tüketimin yetersiz kalması ve fiyat istikrarsızlıkları nedeniyle üretim kapasitesinin tamamının kullanılamaması, başka bir değişle üretim planlaması yapılamaması çoğu zaman sıkıntı yaratmaktadır. Bu nedenle üretim kapasite artışlarının yumurta tüketimi ve ihracat miktarlarına paralel bir seyir izlemesine, arz fazlası oluşmaması için üretim planlaması yapılmasına, yurt dışı damızlık girişlerinin de bu planlamaya paralel hale getirilmesine ihtiyaç vardır."Sektör hastalık tehdidi altındaKanatlı sektörünün her zaman hastalıkların tehdidi altında olduğunu söyleyen Şemsi Bayraktar, "Yakın zamanda en çok baş ağrıtan hastalık kuş gribi olmuştur. Ülkemiz için bu hastalığın her zaman risk oluşturduğu düşünülerek, mücadelenin taviz verilmeden sürdürülmesi gerekmektedir" dedi.Yumurta üretiminde Çin birinci2012 yılında ilk 20 ülkenin, 43.9 milyar ABD doları değerinde 52.9 milyon ton yumurta ürettiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: "Üretimde Çin 24.5 milyon tonluk üretimle açık farkla birinci sırada. ABD, 5.4 milyon tonla ikinci, Hindistan 3.6 milyon tonla üçüncü, Japonya 2.5 milyon tonla dördüncü, Rusya 2.33 milyon tonla beşinci, Meksika 2.32 milyon tonla altıncı, Brezilya 2.08 milyon tonla yedinci, Ukrayna 1.09 milyon tonla sekizinci, Endonezya 1.06 milyon tonla dokuzuncu, Türkiye 931 bin 923 tonla onuncu sırayı aldı.