logo
19 MAYIS 2024

Şalgam Suyu: Anadolu’nun ferahlatan mirası

Türkiye'nin zengin mutfak kültüründe özel bir yere sahip olan şalgam suyu, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çeker
06.05.2024 12:20:00 / Güncelleme: 06.05.2024 12:22:42
Ahmet Haydar Tarhanlı
Şalgam Suyu: Anadolu’nun ferahlatan mirası
Şalgam Suyu: Anadolu’nun ferahlatan mirası
Adını aldığı şalgam bitkisinin fermente edilmesiyle elde edilen şalgam suyu, özellikle Adana ve Mersin başta olmak üzere Güneydoğu Anadolu bölgesinde popülerdir.

Kökeni çok eski zamanlara dayanır

Şalgam suyunun kökeni, çok eski zamanlara dayanır. Anadolu'da geleneksel olarak üretilen bu içecek, sofraların vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Özellikle kış aylarında tüketilen şalgam suyu, sıcak yaz günlerinde de serinletici bir alternatif olarak tercih edilir.

C vitamini açısından zengindir

Şalgam suyu, içerdiği vitamin ve minerallerle sağlığa katkıda bulunur. C vitamini açısından zengin olan bu içecek, bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı koruma sağlar. Ayrıca, sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle bilinir ve probiyotik bir kaynak olarak değerlendirilir.

Özellikle etli yemeklerin yanında servis edilir

Türk mutfağında şalgam suyu, özellikle kebap ve lahmacun gibi etli yemeklerin yanında servis edilir. Acılı ve baharatlı lezzetleri dengeleyici özelliğiyle bilinen şalgam suyu, aynı zamanda meze ve salatalarla da iyi bir uyum sağlar.

Türkiye'nin dört bir yanında sevilerek tüketilir

Şalgam suyu, Anadolu topraklarının bereketini ve geleneksel Türk mutfağının çeşitliliğini yansıtan eşsiz bir içecektir. Hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla, Türkiye'nin dört bir yanında sevilerek tüketilmeye devam ediyor. Bir bardak şalgam suyu ile Anadolu'nun ferahlatan mirasını keşfedin.
Fiyatlardaki artış hızının İçişleri Bakanları ile ne ilgisi var?
'Henüz konut alma zamanı değil
150 balon ve 4 bin yolcu ile görsel şölen
Balonlar Türk bayraklarıyla uçtu
Fetih Hareketi'nden geçici limana tepki
'Filistinlilerin tehciri için olabilir'
Hayatını kaybedenlerden biri gazeteci
Gazze'de onlarca kişi daha katledildi
Bağ evinde hain tuzak
5'i jandarma 7 kişi yaralandı
'Türk milleti tek bir millettir'
Tam bağımsızlığın ilk adımı
Cumhurbaşkanlığı'na, Dışişleri'nden resmi bir evrak gelir
Bugün Ata’nın doğum günü
Beşiktaş'tan Mourinho hamlesi
'1 aydır görüşüyoruz, sıcak bakıyor'
Trabzonspor üçüncülüğü garantiledi
Onuachu bordo-mavilileri sırtladı
Özel'den sert mücadele mesajı
'Meydanlar bizimdir'
19 Mayıs bir dönüm noktasıydı
Yarın tüm yurtta coşkuyla kutlanacak
Genel merkezi binasını kapattı
'Yola dijitalde devam edeceğiz'
'Atatürk’ün partisini iktidara taşıma sorumluluğumuz var'
İmamoğlu'nu ziyaret etti
AKP'li Yılmaz'dan küskün seçmene mesaj
'İncinmişleri telafi edeceğiz'
Özgür Özel'i bu sözlerle hedef aldı
'Art niyetlilik, terör seviciliği ve ikiyüzlülük'
Fiyatlardaki artış hızının İçişleri Bakanları ile ne ilgisi var?
'Henüz konut alma zamanı değil
150 balon ve 4 bin yolcu ile görsel şölen
Balonlar Türk bayraklarıyla uçtu
Fetih Hareketi'nden geçici limana tepki
'Filistinlilerin tehciri için olabilir'
Hayatını kaybedenlerden biri gazeteci
Gazze'de onlarca kişi daha katledildi
Bağ evinde hain tuzak
5'i jandarma 7 kişi yaralandı
'Türk milleti tek bir millettir'
Tam bağımsızlığın ilk adımı
Cumhurbaşkanlığı'na, Dışişleri'nden resmi bir evrak gelir
Bugün Ata’nın doğum günü
Beşiktaş'tan Mourinho hamlesi
'1 aydır görüşüyoruz, sıcak bakıyor'
Trabzonspor üçüncülüğü garantiledi
Onuachu bordo-mavilileri sırtladı
Özel'den sert mücadele mesajı
'Meydanlar bizimdir'
19 Mayıs bir dönüm noktasıydı
Yarın tüm yurtta coşkuyla kutlanacak
Genel merkezi binasını kapattı
'Yola dijitalde devam edeceğiz'
'Atatürk’ün partisini iktidara taşıma sorumluluğumuz var'
İmamoğlu'nu ziyaret etti
AKP'li Yılmaz'dan küskün seçmene mesaj
'İncinmişleri telafi edeceğiz'
Özgür Özel'i bu sözlerle hedef aldı
'Art niyetlilik, terör seviciliği ve ikiyüzlülük'

Kapadokya'da balonlar Türk bayraklarıyla uçtu

Nevşehir'deki turizm bölgesi Kapadokya'da, sıcak hava balonlarının sepetlerine 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı dolayısıyla Türk bayrakları asıldı.

 
19.05.2024 08:16:00 / Güncelleme: 19.05.2024 08:26:29
Anadolu Ajansı
Kapadokya'da balonlar Türk bayraklarıyla uçtu
Kapadokya'da balonlar Türk bayraklarıyla uçtu

Türkiye'nin doğal, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle tanınan Kapadokya'da turistlerin bölgeyi kuşbakışı izlemelerine imkan sunan sıcak hava balonları, Türk bayraklarını gökyüzünde dalgalandırdı.

Gün doğumundan önce Nevşehir merkeze bağlı Göreme beldesinden Aşk Vadisi yakınlarında uçuş için hazırlanan balonların sepetlerine görevlilerce Türk bayrakları asıldı.

Turistlerin sepetlere alınmasının ardından 150 sıcak hava balonu yaklaşık 4 bin yolcu ile bölge semalarına yükseldi.

Türk bayraklarını taşıyan balonlar bir saat boyunca peribacalarıyla kaplı vadiler üzerinde uçuş gerçekleştirdi.

Türk bayraklı balonların oluşturduğu manzarayı izleyen turistler fotoğraf çektirdi.

Balon pilotu Hakan Kaya, gazetecilere, ay yıldızlı bayrağı gökyüzünde dalgalandırmanın gururunu yaşadıklarını belirterek, "Her özel günde olduğu gibi 19 Mayıs'ta da bayraklarımızı sepetlerimize asıyoruz. Mustafa Kemal Atatürk'e bu bayramı gençliğe armağan ettiği için çok teşekkür ediyoruz. Uçuş esnasında 4 bin yolcu olacak. Tüm dünya bu özel güne şahitlik edecek, çok heyecanlıyız." dedi. 

Vali Hatipoğlu: Ampute olan yaralılarımız var ama genel durumları iyi

Tokat Valisi Numan Hatiboğlu, el yapımı patlayıcı nedeniyle hastanede tedavileri devam eden 5'i jandarma görevlisi olmak üzere 7 kişiyi ziyaret etti.
19.05.2024 07:14:00
İhlas Haber Ajansı
Vali Hatipoğlu: Ampute olan yaralılarımız var ama genel durumları iyi
Vali Hatipoğlu: Ampute olan yaralılarımız var ama genel durumları iyi
Kentteki hastanelerde tedavi altına alınan yaralıları ziyaret eden Vali Hatipoğlu gazetecilere açıklamalarda bulundu.

Yaralılar hakkında bilgiler veren Tokat Valisi Numan Hatipoğlu, "Bölgede devriye ekibimize sözlü olarak ulaşan bir vatandaşımızın evinin önündeki sandıkla ilgili ihbarına devriyemiz kendisi gidiyor. Akabinde olay yerinde gerçekleşen patlamanın sonucunda 5 jandarma personelimiz ve 2 vatandaşımız yaralanıyor. Bunlardan hafif durumda olan iki vatandaşımız Erbaa Devlet Hastanesi'nde müşahede altında. 2 yaralımız Tokat Devlet Hastanesinde şu an tedavileri devam ediyor. Bir sivil vatandaşımız ve jandarma personelimizin durumları iyi. Ameliyatlı olan sivil vatandaşımız var. Yine jandarma personelimizin operasyonu da aynı şekilde devam ediyor. Diğer yandan 3 vatandaşımızın ikisi jandarma personeli, biri sivil vatandaşımız Tokat Gaziosmanpaşa Eğitim Araştırma Hastanesi'nde şu an itibariyle tedavileri devam ediyor. Bir vatandaşımızın jandarma personelimizin gözünde sıkıntımız var. Yine bir personelimiz diz kapağı altından ampute edildi. Bu arada olayla ilgili olarak gerekli araştırmayı, soruşturmayı, ekiplerimiz ivedi bir şekilde gerçekleştirdiler ve inşallah en kısa zamanda tüm failler olayın gerçekleştirenleri adaletin karşısında bulunacaklar. Gerekli cezaya çarptırılacaklar diye umut ediyoruz. Gözaltılar var. Şu an itibariyle çalışmalar devam ediyor" dedi.

"Genel olarak durumları iyi"

Ampute olan personellerin olduğunu söyleyen Vali Hatipoğlu, "Ameliyatta olan vatandaşlarımız var. Jandarma personelimiz var. Bunlardan ampute durumu olanlar var. Dolayısıyla da ama genel olarak durumları iyi" diye konuştu.

Son bir haftada 2 milyon araç denetlendi

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 9-16 Mayıs'ta 1 milyon 968 bin 551 aracın denetlenerek, 416 bin 230 lira cezai işlem uygulandığını bildirdi
18.05.2024 19:16:00
AA
Son bir haftada 2 milyon araç denetlendi
Son bir haftada 2 milyon araç denetlendi
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 9-16 Mayıs'ta 1 milyon 968 bin 551 aracın denetlenerek, 416 bin 230 lira cezai işlem uygulandığını bildirdi. Yerlikaya, sosyal medya hesabından, trafik ekiplerince 9-16 Mayıs'ı kapsayan 1 haftalık sürede yapılan trafik denetimleriyle ilgili verileri paylaştı. Söz konusu tarihlerde 1 milyon 968 bin 551 aracın denetlendiğini aktaran Yerlikaya, ışıklı ya da sesli uyarı işareti bulunan cihazları (çakar) mevzuatta izin verilmeyen araçlara takarak kullanan 241 sürücüye işlem yapıldığını belirtti. Ali Yerlikaya, 104 bin 382'si aşırı hız nedeniyle olmak üzere 416 bin 230 işlem yapıldığını bildirerek, "Lütfen trafik kurallarına harfiyen uyalım, aşırı hız yapmayalım. Emniyet kemeri takmayı ihmal etmeyelim. Yolculuklar sizleri sevdiklerinize kavuşturmak için vardır, ayırmak için değil" ifadelerini kullandı.

Amasya Üniversitesi'nde Dr. Girayalp Karakuş'a saldırının ardından şüphe yaratan fotoğraf

Amasya Üniversitesi eski rektör yardımcısı ve Fen Edebiyat Fakültesi Dekanının, öğretim görevlisi Dr. Girayalp Karakuş'a saldıranlar ve eski Amasya Ülkü Ocakları Başkanı ile hatıra fotoğrafları çektirdiği ortaya çıktı.
18.05.2024 13:46:00 / Güncelleme: 18.05.2024 14:07:44
Atakan Akbal
Amasya Üniversitesi'nde Dr. Girayalp Karakuş'a saldırının ardından şüphe yaratan fotoğraf
Amasya Üniversitesi'nde Dr. Girayalp Karakuş'a saldırının ardından şüphe yaratan fotoğraf
Amasya Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Girayalp Karakuş SOL Kültür yayınevinin düzenlediği bir "Edebiyat Söyleşisine" konuşmacı olarak katılmasından sonra ülkücülerin hedefi haline geldi.

Kendilerine "Amasya Üniversitesi Ülkücüleri" diyen bir grup ülkücü öğrenci, Dr. Karakuş'a mezuniyet töreninde palalarla saldırmıştı.

Saldırının ardından ise Amasya Üniversitesi eski rektör yardımcısı ve Fen Edebiyat Fakültesi Dekanının saldırganlar ve eski Amasya Ülkü Ocakları Başkanı ile hatıra fotoğrafları çektirdiği ortaya çıktı.



Dr. Girayalp Karakuş kısa bir süre önce de Milliyetçi Hareket Partisi'ne (MHP) yakınlığı ile bilinen Bengütürk ve Kampüs adlı haber portallarının da hedefi hâline gelmişti.

Dr. Karakuş, ilgili haber portalları hakkında suç duyurusunda bulunmuştu.
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2024

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.